A Nossa História
Remonta ao ano de 1836
Casa solarenga que remonta ao ano de 1836, a Quinta das Fontes localizada a 8Km da Vila de Ponte de Lima, inserida em espaço rural na freguesia de Rebordões – Souto, dedica-se hoje à atividade vitivinícola e enoturismo.
Possuindo uma exposição particular, a propriedade constituída em socalcos permite usufruir de um enquadramento vitícola e paisagístico muito especial nesta Sub-região do Lima, onde o visitante tem a possibilidade de empreender diversos roteiros e disfrutar de momentos únicos neste anfiteatro natural.
Aqui é criado o vinho Quinta das Fontes Loureiro, Quinta das Fontes Vinhão e Quinta das Fontes Espumante, produzidos exclusivamente com as uvas da propriedade e que apresentam a expressão clara da casta.
1836
A Nossa Seleção
APRESENTAÇÃO
Garrafa Sublime
CASTAS
Casta Loureiro e Vinhão plantadas na Sub-Região do Lima.
NOTAS DE PROVA
Quinta das Fontes Branco - Aroma com carácter floral intrínseco da casta, é rico e encorpado.</p> <p>Quinta das Fontes Vinhão - Aroma vinoso e frutado. Macio e equilibrado.</p> <p>Quinta das Fontes Reserva Bruto - Bolha fina e persistente. Aroma com algumas notas cítricas e outras mais doces.
CONSUMO
Para ser desfrutado na melhor companhia.
Muito mais que vinho
Experiência Sublime
Proprietário
A Quintas das Fontes é gerida pela Encontro das Fontes Sociedades Agroturismo Lda.
Área total
São 10 ha que inclui as vinhas, edifícios, jardins, floresta e respetivos acessos.
Área de Vinha
São 4,5 ha de vinha nova com várias castas e 0,6 ha (área coberta) de vinha
antiga em ramada 100% Loureiro.
Encepamento em reconversão com 70% castas brancas (Loureiro em maioria, Cainho Branco e Arinto) 30% castas tintas (vinhão, Espadeiro e Padeiro).
Vinhos
A aposta passa pelos vinhos brancos e espumantes da casta Loureiro, e vinhos tintos da casta Vinhão sendo que neste momento existe o Quinta das Fontes Branco 2018, Quinta das Fontes Reserva Loureiro Bruto e Quinta das Fontes Vinhão 2019.
Enologia a cargo de José Domingues.
Objetivos
Uma aposta clara na elaboração de vinhos de qualidade que possam expressar o terroir da Quinta e a riqueza do Vale do Lima, assim como no enoturismo e turismo rural.
Para estas áreas está previsto a médio prazo a construção de uma nova adega, assim como, a continuidade das obras de recuperação da casa principal, onde está a ser feito um estudo de pesquisa para recuperar a sua história e que, completará a oferta da Quinta da Fontes com alojamento. Os amantes do enoturismo e demais público, poderão disfrutar aqui de um enquadramento, infraestruturas e paisagens muito características e especiais.
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